Além de ser uma erva bem aromática - indicada para temperar massas e molhos - a alfavaca também se destaca por ser fonte de vários nutrientes importantes, como substâncias antioxidantes, vitaminas A, C e do complexo B, que fortalecem os sistemas imunológico, nervoso e cardiovascular.
Afta; amigdalite; angina; bronquite; câimbra; cólica; dispepsia; dor de cabeça nervosa;
enxaqueca; febre; flatulência; fraqueza; gastrite; infecções intestinas e dos rins;
insônia; reumatismo; vômito; nutrizes com problema de aleitamento.
Como tônico nervoso é indicado em casos de estafa mental, intelectual e nervosa.
O chá de alfavaca é simples de se fazer e pode ser associado gengibre e limão para que fique mais saboroso. O ideal é prepará-lo à noite, evitando assim a insônia. Ferver a água, e quando começar a borbulhar, acrescente as folhas de alfavaca, gengibre e limão. Deixe em infusão por 5 minutos.
