Erva Doce (Pimpinella anisum)

A erva-doce (Pimpinella anisum), conhecida também como anis-verde, anis ou pimpinela-branca, é uma planta medicinal popularmente consumida como chá depois das refeições, para melhorar a digestão, possuindo também propriedades analgésicas e anti-inflamatórias.

Propriedades

Propriedades: Combater má digestão; Fortalecer o sistema imunológico; Aliviar dores de cabeça; Ter um efeito ansiolítico, calmante.

Preparo e dosagem

Preparo e dosagem: Despeje a água fervente (150 a 200ml) sobre a erva-doce (de 1 a 2 colheres de sopa) em uma xícara; Tampe por cerca de 10 minutos para não haver perda de óleo essencial; Sirva.